Самовивіз з нашого магазину — безкоштовно.
«Новою поштою» по Україні — від 100 грн.
Перець білий горошок (630) ASTA (рід PIPER NIGRUM) - повністю дозрілий плід чорного перцю, звільнений від околоплодника і оброблений особливим чином. Має кулясту форму з гладкою поверхнею. Діаметр горошин становить 3-5 мм. Перець білого горошку має меншу пекучість в порівнянні з чорним перцем.
Аромат перцю білого горошку сильний, складний, з переважанням деревних тонів, з відтінками мускусу і амбри. Колір варіюється від сірувато кремового до білого різних відтінків.
Білий перець переважно використовувати з рибою, морепродуктами, стравами з овочів і в світлих соусах. Застосовується в рецептурах страв ресторанів і міських кафе.
Форма: кулясті плоди з гладкою поверхнею
Розмір: 3 - 5 мм (можлива калібрування за розміром)
Щільність: хв. 630 г / л
Колір: від сірувато кремового до білого різних відтінків (допускаються плоди чорного кольору)
Смак: середньо пекучий, без сторонніх присмаків
Запах: приємно ароматний
